घर पर कुल्फी कैसे जमाएं? (वीडियो के साथ)

आपको जब गर्मियों की जबरदस्त लत लगती है तो क्या आप भी बाहर से कुल्फी खरीदने की सोचते हैं? अब नहीं! आप घर पर ही आसानी से कुल्फी बना सकते हैं। जानिए कुल्फी बनाने का सबसे सरल तरीका, घर पर कुल्फी कैसे जमाएं? इस पोस्ट में हम आपको घर पर कुल्फी बनाने के लिए सभी आवश्यक विवरण बताएंगे।

इस ब्लॉग पोस्ट से आप घर पर कुल्फी बनाने के बारे में सभी महत्वपूर्ण जानकारी प्राप्त कर सकते हैं। इसके अलावा आप यह भी जानेंगे कि घर पर बनाई गई कुल्फी का स्वाद बाहर से खरीदी गई कुल्फी से कुछ भी कम नहीं होता।

घर में कुल्फी जमाना है बहुत आसान

कुल्फी एक भारतीय मिठाई है जो गाय के दूध, मलाई, खोया, चीनी और अन्य अधिकतम तरल पदार्थों से बनाई जाती है। यह ठंडी मिठाई होती है जिसे साधारणतः गरमी के दिनों में खाया जाता है। निम्नलिखित रीति से आप अपने घर पर कुल्फी बना सकते हैं:

सामग्री:

• 2 कप गाय का दूध
• 1 कप मलाई
• 1 कप खोया
• 1 कप चीनी
• 1 टीस्पून इलायची पाउडर
• अल्प मात्रा में केसर

विधि:

1. एक कड़ाई लें और उसमें दूध को मध्यम आंच पर उबालें।
2. दूध उबलने के बाद, मलाई, खोया और चीनी को डालें और अच्छी तरह से मिलाएं।
3. इसे धीमी आंच पर तब तक पकाएं जब तक यह मोटी नहीं हो जाती।
4. अब इसमें इलायची पाउडर और केसर मिलाएं और अच्छी तरह से मिलाएं।
5. इसे ठंडा होने दें और उसे कुल्फी मोल्ड में भरें।
6. कुल्फी मोल्ड को फ्रीज में 6 से 7 घंटे तक रखें।
7. अब कुल्फी को मोल्ड से निकालें और अपनी पसंद के अनुसार काटें और परोसें।

घर में कुल्फी जमाने का वीडियो टुटोरिअल

FAQS (सम्बंधित प्रश्न)

निष्कर्ष

इस ब्लॉग पोस्ट में हमने आपको घर पर कुल्फी बनाने की सही विधि और टिप्स बताये हैं। इस तरह से घर पर बनाई गई कुल्फी स्वाद में बेहतर होती है और इससे आपको खुशी मिलती है।

इस पोस्ट में हमने यह भी देखा कि कुल्फी बनाने के लिए घर में मौजूद सामग्री से कैसे बनाया जाए, इसके साथ ही हमने यह भी देखा कि आप इसमें कौन से स्वाद डाल सकते हैं।

अब आप घर पर कुल्फी आसानी से बना सकते हैं। तो अगली बार जब आपको खाने में कुछ मीठा खाने का मन करे, तो आप घर पर ही कुल्फी बनाकर खा सकते हैं।

हम उम्मीद करते हैं कि आपको यह ब्लॉग पोस्ट पसंद आया होगा। अगर आपके मन में कोई सवाल हो या आपके पास कुछ अन्य टिप्स हों तो आप हमें कमेंट्स सेक्शन में बता सकते हैं। आप हमारी वेबसाइट पर इसी तरह की रोचक जानकारियों से भरी ब्लॉग पोस्ट्स पढ़ सकते हैं।

धन्यवाद!

Source: YouTube(Cook With Rishu)

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Last updated: अक्टूबर 13, 2023

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